Ämne: Vad skulle ni välja för ugn idag?

[nic2]

Intressant detta med inställd vs verklig temperatur i ugnen.
Då frun misslyckats med en del bak innan jul och skyllde på "ugnj_veln" så lånade jag hem en Fluke och ett par K-element från jobbet för att fastställa lite fakta.

10 år gammal Cylinda hällspis/ugn.
Inte speciellt noggrann, framför allt vid 150-200 °C.
Konstigt att den är varmare längst ner än i mitten dessutom.

Inställd temp [°C] (vred)-------Faktisk temp [°C] i mitten-------Faktisk temp [°C] lågt
          50                                               42                                         42
          100                                            116                                       123     
          150                                            175                                       185
          200                                            215                                       235

[purjo__]

Du har ju fått flera grader mer än du betalat för. Vad är problemet?
 

[torbjorn_forsman]

Hur stora blev temperaturvariationerna mellan till- och frånslag av termostaten?
Provade du att mäta med olika kombinationer av värmeelement (t ex ringelement med fläkt , över - och undervärme med fläkt, över- och undervärme utan fläkt) ?

[Per Lu]

Hur har du mätt när du mätte temperaturen i din ugn?
Temperaturen i ugnen pendlar rätt mycket upp och ner. Dvs när termostaten slår till och från.
Och allra största pendlingen har man innan temeraturen stabiliserats.

Det är därför Electrolux skriver till mig att man skall låta ungnstemperaturen "svänga" tre gånger innan man mäter för då har svängningarna minskat

När jag mätte min ugn tog jag också medelvärdet av högsta och lägsta temperaturen i en sådan svängning

Har du inte tagit hänsyn till detta kan det ju vara så att du mätt "lägsta" temperaturen i mitten av ugnen och "högsta" temperaturen lågt i ugnen och därför fått så "konstiga" mätvärden
 

[nic2]

Tempen är avläst när termostaten slog av vid uppnådd temp.
Väntade inte för att se när den slog till igen tyvärr.

Över samt undervärme körde jag på.