Ämne: Och till middag blir det...

["joka"]

Sill och potäter (undra om det finns färska potäter att tillgå eller är det för tidigt  ), lax-patè, gräddfil samt en brödskiva med smak av vitlök. Drycken som skall skölja ner denna enastående middag blir 1-2 Corona Extra med en skiva Limè i  Thumbsup

Vad BLIR eran middag?

 

[nic2]

Troligtvis hämtmat från den nyöppnade Kina/thai -restaurangen...

[gurravasa]

Lammfärshamburgare med hembakta hamburgerbröd. Fetaoströra med oliver och aprikoser. Squash stekt i olivolja. Hemgjord potatissallad med mandelpotatis, äppelcidervinäger, olivolja, dijonsenap, haricot verts och rödlök.

[Hansson]

Kyckling och potäter

[Gäst 999]

öl o grogg...

[Raffen]

Sill och potäter (undra om det finns färska potäter att tillgå eller är det för tidigt  ), lax-patè, gräddfil samt en brödskiva med smak av vitlök. Drycken som skall skölja ner denna enastående middag blir 1-2 Corona Extra med en skiva Limè i  Thumbsup
Vad BLIR eran middag?
 

Tjenare Joka!  Färsk potatis finns det väl tillgång till under hela året såvitt jag vet. Felix djupfrysta Svenska färskpotatis i 800 gramsförpackning kan man köpa på de flesta ställen för mellan 21-23:-kr/påse och är helt suveränt bra och fullt likvärdiga med riktiga "färskpotatisar". Man häller bara så mkt potatis som man behöver eller hela innehållet direkt ur påsen (djupfrysta alltså) och direkt ned i kokande vatten, väntar tills vattnet börjar koka igen och låter potatisarna småkoka i ca 20-25 minuter med lite salt och dill, helt i klass med riktig färskpotatis.

Mvh Raffen.

["joka"]

Den djupfrysta potatisen var nytt för mig Raffen men jag litar på ditt ord  Thumbsup
Blev en påse färskpotäter från Cypern, gött som fasen...

[gurravasa]

Fulpotatis? Nej tack...

[nic2]

Vill härmed dementera mitt tidigare inlägg om hämtmat.

Nä, det vart potatisgratäng och ytterfilé, beasås, aioli samt grönsaker.
En kall öl till det.

Snart nalkas det ett spabad ute på gräsmattan. (och en öl till)
gahhh.....

[Raffen]

Fulpotatis? Nej tack...

Hej Gurravasa!  Nej det är faktiskt inga fulpotatisar utan äkta svensk färskpotatis, fast djupfrysta, och jag kan med mkt gott samvete rekommendera dem alltså. Är själv mkt förvånad över hur de kan få till den här djupfrysningen på ett så bra sätt att potatisen efter kokningen är helt likvärdig med riktig färskpotatis, så pröva dem gärna själv så får du se Gurravasa

Mvh Raffen. 

[svenske kocken]

Det är rent bedrägeri att kalla kottlettrad/biff (naturligtvis beroende på djur) för file´ Det finns bara en file på alla djur och den sitter på insidan ryggraden och heter  file´.
Jag är gräsänkling i några dagar så jag fick lite enklare mat, nudlar, kyckling och wookade grönsaker och en Budweiser

[purjo__]

Felix pytt-i-panna med rödbetor och ett glas mjölk. 

[Raptor]

Vi drog till med en äkta svensk klassiker: Tacos!
Lite vitt vin och en öl kommer också att intas under kväällen.

Det är ju ledigt imorgon!

[gurravasa]

Fulpotatis? Nej tack...

Hej Gurravasa!  Nej det är faktiskt inga fulpotatisar utan äkta svensk färskpotatis, fast djupfrysta, och jag kan med mkt gott samvete rekommendera dem alltså. Är själv mkt förvånad över hur de kan få till den här djupfrysningen på ett så bra sätt att potatisen efter kokningen är helt likvärdig med riktig färskpotatis, så pröva dem gärna själv så får du se Gurravasa

Mvh Raffen. 

Näe... Jag köper inte mat i påsar som det står Felix eller Findus på, det är en principsak...

[taiga]

Tyvärr kan jag inte klassa dom kulinariska rätterna här
Ligger nästan i koma efter en rejäl palt middag.
Så det blev fläskpalt och lingon sylt och fantomen dricka.

Mvh
taiga