Olika motortyper skall styras på olika sätt och en del lämpar sig inte alls att styra.
I en borrmaskin sitter det något som kallas för seriemotor. Den har en rotor med lindningar och en kommutator. Fältlindningarna ligger i serie med rotorn och därifrån dess namn. Den motortypen har stort startmoment och det är bra till en borrmaskin. En sådan motor kan man styra genom att variera spänningen, eller att pulsbreddstyra.
Till en asynkronmotor måste man variera frekvensen för att kunna styra varvtalet och då även kunna begränsa strömmen som annars skulle öka när varvtalet minskades.
De fläktstyrningar som finns är till trefasmotorer, det är bara de som lämpar sig att styra varvtalet på. Jag har aldrig sett en VFD för annat än trefasmotorer, men vill inte kategoriskt säga att sådana inte finns.
Edit:
Här finns lite info om styrning av växelströmsmotorer.