Vilken takhöjd är det?
Du borde ju ha ett effektbehov på ca 15 kW vid DUT, skall du få full effekttäckning med en luft/vattenvärmepump blir den väldigt dyr.
Jag skulle nog överväga ett billigt alternativ med en relativt liten luft/vattenvärmepump som får värma sulan, och en luft/luft-värmepump som reglerar temperaturen.
Du kan i princip köra luft/vattenvärmepumpen enbart mot utetempgivare (ingen rumsgivare) med lite "för" låg kurva, typ så den håller 15 grader varmt utan luftvärmepumpens tillskott, och så låter du luftvärmepumpen reglera temperaturen mer exakt genom att tillföra den mängd effekt som krävs.
Kanske behöver du 2 luftvärmepumpar, lite beroende på hur stor luft/vattenvärmepump du köper.