Ämne: smaskens till jul

[Fattiglapp]

Gillar man räkor som kryper omkring på havets botten och äter döingar så borde man kanske inte backa för lite smarrig sträv kossatunga?

Ge mej ett par stadiga järn så ska jag nog faen käka tunga jag också

[Finnen]

Tunga är smaskens  Thumbsup Det blir en rökt älgtunga på julbordet i morgon  tomte::

Ja rökt måste ju va riktigt toppen! de måste povas  Thumbsup

Nu ligger skinkan i grillen och röks, mums mums

[GDS-Jan]

Gillar man räkor som kryper omkring på havets botten och äter döingar så borde man kanske inte backa för lite smarrig sträv kossatunga?

Ge mej ett par stadiga järn så ska jag nog faen käka tunga jag också

Ja, det tog många år in i vuxen ålder innan jag åt kräftor (dessa insekter från sjöbotten).
Nu tycker jag att det är riktigt gott.

Jag tycker samma om tunga (och många andra inälvor) men det är säkert en mör köttbit.

[HIZ]

Hmmm  det tog flera år innan jag dristade mig till att äta rå fisk - sushi.
Det kom sig av att det hände vid det tillfället att äntligen min store men unge nevö från Belgien kom på besök för nåt år sen.
(Han vägde 140 kilo, 21 år ung och utan att vara fet)
Denne nevö tog med mig in på ett sushi-hak i Gävle när vi passerade denna rejäla ort i ett sånt läge som vi skulle äta nåt.
En fantastisk upplevelse!
Nästa steg lär ska vara att äta fisken levande som dom lär ska göra i Kina på de finaste ställena.
Sådan fisk lär ska tillredas noga på det att kunden inte må avlida.
Den ska gärna sprattla ända nere i magen och någon minut efter denna position.
God apetit, tunga, sill och rökta ostron eller vad det var.

[tipo874]

För några månader sedan hade de provsmakning av rå Salma-lax i affären. Eftersom jag gillar sushi så var jag inte nödbedd. Himmelskt god!

[Fattiglapp]

Jag har ännu inte smakat Sushi, men det är något jag har på agendan att testa. Jag vet folk som fullkomligt älskar detta, undrar om jag kan vara en av dessa?

@TokJan, jag känner igen det, det är många år som gått utan att jag ätit ex. räkor för att de är så äckliga, men de senaste åren har det blivit mer och mer, det är ju faktiskt rätt så gott...

[purjo__]

Hmmm  det tog flera år innan jag dristade mig till att äta rå fisk - sushi.

Det finns mycket annat gott man kan ha i sin sushi än rå fisk 

"En vanlig missuppfattning är att sushi är liktydigt med rå fisk, vilket inte stämmer, då rå fisk på japanska restauranger kallas sashimi."
http://sv.wikipedia.org/wiki/Sushi

[HIZ]

Då inser jag att en fisk som är uppspolad på stranden troligen inte per automatik är liktydig med sushi även om det är en logik som du inte har behandlat. Jag skulle i så fall vilja betrakta detta som en kraftigt blockerad ekvivalens.
Råstekt ekvivalens? Det låter ju gott.

[purjo__]

Nej, Sushi är smaksatt ris.

"Sushi är en japansk maträtt bestående av kokt rundkornigt ris som smaksätts med en vinägerblandning, vanligen tillsammans med fisk (rå eller tillagad), rom och/eller skaldjur."

[HIZ]

Tänk om det fanns restauranger i Sverige som kallade smaksatt ris för sushi,
tex ett häkto ris smaksatt med en tesked kinesisk soya 
Eller lite Tabasco