Ämne: kolgrill?

[Finnen]

Nu e ja sugen på att införskaffa en ny kolgrill.

Har kikat på webers , gärna en större typ master toutch 57. 67:an hade varit kul men den e ju ruskit dyr.
Nån som har en kolgrill från weber? Vad tycker ni om dem, motsvarar de priset?

[Apan]

Vi har en weber kolgrill, funkar ok, men om det står Statoil eller Jula på grillen blir resultatet lika bra, den dyrare håller nog några år längre..

[109an]

Har en 57 cm från 1990, har stått ute sen dess, bytt vingen som ställer luftmängden i botten, vacker är den inte längre men funkar kanon. Gav 1200:- så jag anser att jag fått valuta för pengarna

[Finnen]

Joo, man har ju haft några halv slarviga grillar från macken, efter andra sommaren brukar de inte stå själva längre. Weber känns ju riktigt robusta, får åka in ti stan å klämma lite ikväll.

[tipo874]

Har en 47 cm one-touch från sent 80-tal, som fortfarande funkar kanon. Har bytt nedre gallret, och fixerat benen med plåtskruvar, annars är den helt ok. Köpte en 57 cm i fjol eftersom 47:an är lite liten när man är några.

Tycker att Weber är värt den lilla merkostnaden över enklare grillar.

[Carl N]

Tycker att Weber är värt den lilla merkostnaden över enklare grillar.

Lilla?
De är ju mer än dubbelt så dyra.
Själv hade jag en "billig" grill i 10 år och jag bytte endast av orsaken att jag ville ha en större.
Jag tycker de billiga håller förvånansvärt länge och kommer aldrig slänga ut ett par tusen bara för att det ska stå "WEBER" som ett litet "skrytmärke" på den. Jag blir själv inte särskilt impad av statusgrejer (som ni kanske förstår). 

[tipo874]

Tja, jag har ju haft den lilla i mer än 20 år, och kan fortfarande köpa reservdelar till den på Bauhaus. Den funkar nästan lika bra idag som den gjorde när jag köpte den.

Jag gav ca 1900:- för 57:an på Järnia i fjol. Tycker inte det är nåt att bråka om för en grill som håller åtminstone 20 år.

[Finnen]

Jo visst ede dyra, men tycker inte de är någe skryt me en kolgrill. När vi komer till de mastodonta gasgrillarna kan vi snacka skryt.

Weber har ju en del fineser som är riktigt bra, som tex asklådan. Med en grill från macken brukar det trilla ut en del glöd ur draghålen och då vill man ju knappast stå på altan. Webers sammlar ju akan i en kopp.

Hehe, låter nästan som en försäljare nu fast jag inte änns äger en...

[cheetah1]

För att tjuva in och vara lite OT, vad är grundregel 1A för att lyckas med grillningen i en klotgrill där man ju som bekant inte kan justera höjden på gallret? Vi lyckas aldrig få upp temperaturen ordentligt. Är det bara att inse att man måste göra av med en hel säck briketter även om man bara ska grilla två små utskurna biffar?

[Finnen]

De väl där locket kommer in, ska ja grilla ett par biffar brukar ja inte använda lock. Man får hetare glöd då, med locket på blir de mer som en ugn.

[David Rinnan]

onetouch 57 för 1500 eller vad det va på bauhaus är ju inte direkt dyrt.

Klart man kan ha tur o hitta billiga grejer på macken men då snackar vi väl snarare tur än skicklighet. Weber blir därför för många ett ekonomiskt val i längden.

Vad gäller temp. Har du testat att blanda kol och briketter?

Använder du hållarna för kol i botten som gör att kolhögen inte sprider ut sig lika mycket = du brukar klara dig med mindre kol.

Har man en 57 blir det ju gärna så att mer kol krävs. Jämför en stor och liten ugn (visst de flesta ugnar är lika stora, men om man tänker sig detta så är det ganska givet).


Jag har en kol och en gasol. Bra på olika grejer. Men jag skulle säga tvärt om. Att kolgrillen använder jag när jag vill komma upp i hög temp och gasolgrillen när jag ska grilla under en lägre tid (kött på bit) eller något som vill ha lägre temp (fisk).

[cheetah1]

Vi har inte en Weber utan nån Landmannhistoria som föräldrarna hittade, för dom skulle tvunget ha med sidobord. Ganska stor, mellan 50-60 cm skulle jag gissa. Vi använde fyrkantiga grillar med höj och sänkbart galler innan. Grejen är att det är säkert 15 cm mellan kolgallret och grillgallret, så det är nästan som att ha gallret på högsta läget på den gamla grillen.

[David Rinnan]

I så fall är mitt förslag att titta lite på hur webers kolhållare och se om det inte kan fungera på er grill

http://www.grillbutiken.se/product/150-weber-hallare-for-briketter-och-kol.aspx

Du klickar i dessa på kolgallret och därmed får kolen stöd på sidorna. Tanken är att du ska kunna ha kol mer fokuserat på en del av grillen där du får bra direktvärme och sedan övriga ytor med fokus på indirekt värme. enkelt men mycket bra.

Jag tycker dessa fungerar bra. Jag har satt avståndet så att jag precis får plats med webers tändrör. Då blir det en fröjd att grilla.

Dra några gånger på nedre ventilen och askan åker i behållaren. lägg dit en tändbit av något slag och tänd på. Fyll upp röret med önskad mängd briketter. Ställ röret på tändbiten och vänta tills det är klart för grillning. Går fort och man blir inte skitig. Värt 1500kr flera gånger om.

[109an]

För att tjuva in och vara lite OT, vad är grundregel 1A för att lyckas med grillningen i en klotgrill där man ju som bekant inte kan justera höjden på gallret? Vi lyckas aldrig få upp temperaturen ordentligt. Är det bara att inse att man måste göra av med en hel säck briketter även om man bara ska grilla två små utskurna biffar?

Ordentligt med briketter, grilla, lägg på lock och stäng för luften, grilla på samma briketter nästa gång Thumbsup

På tal om tips, tänder alltid grillen med varmluftspistolen, värme och luft samtidigt= snabb grillglöd  Thumbsup Thumbsup

[Carl N]

För att tjuva in och vara lite OT, vad är grundregel 1A för att lyckas med grillningen i en klotgrill där man ju som bekant inte kan justera höjden på gallret? Vi lyckas aldrig få upp temperaturen ordentligt. Är det bara att inse att man måste göra av med en hel säck briketter även om man bara ska grilla två små utskurna biffar?

Kör med vindelns kol, fan mycket bättre än skogens kol eller briketter, lätta att tända och blir skitvarma.
Lägg inte på locket förrän det glöder ordentligt, känn med handen så det hunnit bli ordentligt varmt innan du lägger på köttet och stänger locket.