Ämne: Bygga en pizzaugn

[tyke]

Bygga en pizzaugn är kanske inte prio 1 bland alla mina tilltänkta projekt!
Men som prokrastrinerare så gillar jag att påbörja projekt o klura över dem…

Har planer på ett mindre utekök o funderade på om man inte skulle kunna klämma in en pizzaugn i detta När man ändå håller på….

Någon som byggt någon här på forumet? Vedeldat är kravet

[Börje__]

Bygga en pizzaugn är kanske inte prio 1 bland alla mina tilltänkta projekt!
Men som prokrastrinerare så gillar jag att påbörja projekt o klura över dem…

Har planer på ett mindre utekök o funderade på om man inte skulle kunna klämma in en pizzaugn i detta När man ändå håller på….

Någon som byggt någon här på forumet? Vedeldat är kravet

Har ett par muslimska grannar, det verkar populärt att mura upp något moskeliknande med sidobord, vedeldade. Det såg det som lika självklart som att ha robot gräsklippare. Finns på U tube någonstans.
De höll på ett tag typ 50-100 timmar med lite staket runt etc.  Var lite sugen själv ett tag ☺️

[tyke]

Har ett par muslimska grannar, det verkar populärt att mura upp något moskeliknande med sidobord, vedeldade. Det såg det som lika självklart som att ha robot gräsklippare. Finns på U tube någonstans.
De höll på ett tag typ 50-100 timmar med lite staket runt etc.  Var lite sugen själv ett tag ☺️

Beklagar! Över att du fått en moské som granne Men kul att höra att muselmanerna tycks kunnat skapa något… Är det pizzor som tillagas?

Men som du beskriver tycks det vara någon slags kupol typ globen/moske’
som utgör själva ugnen! På de ugnar jag sett på nätet.

[Börje__]

Ja precis, med rostfri skorsten.
Sedan har kaklat sideboard, integrerat vedförråd och en vanlig kol grill jämte ,(osäker), sedan har liggande 28*35 väggar runt.
En annan hade mer murat kupolen och allt ihop , var nog 1000 kg

[tyke]

Typ en sådan här….

[Börje__]

Typ en sådan här….

 

[tyke]

Såg även det här! Skulle bara behöva lära mig tillaga maten oxå…

Något jag ännu begripit! Är vedinläggningen. Är det från fronten eller finns det en lucka på baksidan…

[Rickard]

Vi köpte en sån här: https://www.hemfint.se/vedeldad-pizzaugn-neaple?utm_source=google&utm_medium=cpc&utm_campaign=PLA+-+High+Prio+-+Bestsellers+-+Shopping&utm_id=19898666056&gad_source=1&gbraid=0AAAAADoYWOWgmtQEJtKjxVYbIXnl6jHYd&gclid=Cj0KCQjw953DBhCyARIsANhIZoZLjQ93JE-5fIhfqQDswYDe-PRgdmMPFVDCxEv4W-gv6TVb9fk9kDUaAvHuEALw_wcB


Lite bökigt, svårt hålla temperaturen, troligen för liten massa.
Man eldar längst bak och på sidan, eller mitt i ugnen, sopar sedan bort askan och tillagar direkt på stenarna, eller möjligen på en lös pizzasten som är enklare att hålla ren, men den lagrar inte lika mycket värme som själva eldfasta stenarna i botten.
Blir helt OK, men det behövs ett antal försök innan man lärt sig.
Nu senaste eldade vi först med ved, tände ett tändrör med briketter, som vi la in när elden började falna, och fick då skapligt jämn och fin temperatur.

Vill du bara ha goda pizzor på ett enkelt sätt är nog denna ett bättre alternativ:


https://www.grillkung.se/produkt/ooni-koda-16

Dottern har något liknande, men billigare (Dock en Ooni) som funkar bra.
Går fort, och blir varm.
Ännu enklare om du köper elvarianten.

Om du ska mura, mura den inte för liten.