Ad
CitCop - Värmepumpar med installation i hela Sverige
Svenska apotek med tillstånd
Annonsera i Värmepumpsforum, klicka här för att ställa e-postfråga och få mer info.
Kampanj från Polarpumpen!.
Varför betala dyrt för nåt enkelt?
 

Författare Ämne: Går det att rädda GLOBAL knivar?  (läst 14093 gånger)

0 medlemmar och 1 gäst tittar på detta ämne.

Utloggad BigGitt

  • Jag kan nästan inget om värmepumpar. Kolla alla mina tips!
  • Dignitär inom värmepump
  • *****
  • Stad/land: Sjöbo 27500
  • Antal inlägg: 1666
  • Kön: Man
  • Skåne, Sjöbo
Går det att rädda GLOBAL knivar?
« skrivet: 01 november 2014, 11:31:38 »
Jag var så dum att jag litade på min bekanta bekant. Lämnade 5 Global knivar för slipning!
Efter 4 veckor och mycket tjat, fått tillbaks dessa.
Katastrof!
Nu inser jag att det var världens miss.
Går det att rädda dessa?
Jag tror (100% säker) att idioten körde dessa i vinkelslip eller liknande! Gissar att 1-1,45 mm av egget är borta.
Och dessutom ojämnt taget från båda sidor!

Det är meningslös att skicka på slipning. Måste fixa till det själv... Eller inte.
Ska försöka fota 2.
Saken är att man kan skära i en tomat men kniven skär inte rakt!

Vad tror ni?
Jag är värdelös på att köra bil!

Glöm inte att jag är amatör.

Utloggad Bigfoot

  • Dignitär inom värmepump
  • *****
  • Antal inlägg: 1289
SV: Går det att rädda GLOBAL knivar?
« Svar #1 skrivet: 01 november 2014, 11:50:06 »
De skall inte behövas slipas mer än med deras slipverktyg vid normal användning.
Det finns företag som utför slipning till restaurangbranschen som vet hur de skall slipas.
Men med sådan skada så lär det bli dyrt om det ens går att få tillbaka den skärpa som proffsknivar som global har.
Har ett ex som arbetade i branschen som lämnade iväg sina globalknivar, men det var i mitten av 90-talet så jag kommer inte ihåg vad företaget heter.
Skall fråga en bekant var hon lämnar sina.
Tråkigt när sånt händer!
Lättbetonghus från -68 inköpt augusti 2011 på 97m2+97m2 källare i Skåne.
Elpanna med nedtrampad isolering från -68.
Nibe Split installerad oktober 2011, 2 st Fresh intellivent 1 på varje plan samt 2 st Airstar 1 i sovrum ovanvåning samt 1 i tvättstugan.
Ventilation installerat löpande under 2012.
Tilläggsisolerat Okt 2013 samt energiglas i ett par rum.
Förbrukning totalt:
2011: 4840 kWh (aug-dec)
2012: 11266 kWh
2013: 12452 kWh

Utloggad BigGitt

  • Jag kan nästan inget om värmepumpar. Kolla alla mina tips!
  • Dignitär inom värmepump
  • *****
  • Stad/land: Sjöbo 27500
  • Antal inlägg: 1666
  • Kön: Man
  • Skåne, Sjöbo
SV: Går det att rädda GLOBAL knivar?
« Svar #2 skrivet: 01 november 2014, 11:52:00 »
Så här ser det ut  :'(
Jag är värdelös på att köra bil!

Glöm inte att jag är amatör.

Utloggad Bigfoot

  • Dignitär inom värmepump
  • *****
  • Antal inlägg: 1289
SV: Går det att rädda GLOBAL knivar?
« Svar #3 skrivet: 01 november 2014, 11:55:59 »
Men va f-n har han dragit dem i asfalten på garageuppfarten.
Man kan inte lämna ifrån sig något som ser ut på det viset.
Mycket tråkigt!
Lättbetonghus från -68 inköpt augusti 2011 på 97m2+97m2 källare i Skåne.
Elpanna med nedtrampad isolering från -68.
Nibe Split installerad oktober 2011, 2 st Fresh intellivent 1 på varje plan samt 2 st Airstar 1 i sovrum ovanvåning samt 1 i tvättstugan.
Ventilation installerat löpande under 2012.
Tilläggsisolerat Okt 2013 samt energiglas i ett par rum.
Förbrukning totalt:
2011: 4840 kWh (aug-dec)
2012: 11266 kWh
2013: 12452 kWh

Utloggad BigGitt

  • Jag kan nästan inget om värmepumpar. Kolla alla mina tips!
  • Dignitär inom värmepump
  • *****
  • Stad/land: Sjöbo 27500
  • Antal inlägg: 1666
  • Kön: Man
  • Skåne, Sjöbo
SV: Går det att rädda GLOBAL knivar?
« Svar #4 skrivet: 01 november 2014, 12:06:24 »
Därför vet jag att om något ska göras, ska det göras av mig.
Har kollat mer på nätet. Jag får bygga nytt egg. Utan att värma upp för mycket. Och slipa ner alla skador.
En annan bekant har något slipverktyg. Har redan pratat med honom. Det blir en del att göra.

Fan. :-(

Hoppas andra tittar in och kommer med förslag.
Jag är värdelös på att köra bil!

Glöm inte att jag är amatör.

Utloggad svenske kocken

  • Guldmedlem
  • Dignitär inom värmepump
  • ******
  • Stad/land: Utanför ÖSTERSUND
  • Antal inlägg: 7391
  • Kön: Man
  • Jag älskar värme!
SV: Går det att rädda GLOBAL knivar?
« Svar #5 skrivet: 01 november 2014, 12:19:50 »
Det ser ut exakt som när min käre svärfader tog alla våra knivar och lade upp dom på arbetsbänken och använde vinkelslipen. Det tog mig många timmar på en våtslipsten och brynskiva innan dom blev hyfsade. Mina Globalknivar kommer han inte i närheten av  >:(
Thermia TWS 6 148 m aktivt och boende i villa 1-plan med källare 122m²/plan Ca:220m² uppvärmt till 21° och ettrörssystem i 4 slingor med 4 radiatorer på varje slinga, mekanisk vent med vvx bygd 1980 mitt i Jämtland, vp inkopplad juli -05, separat mätare på värme och varmvatten.

Utloggad Baddog

  • Lär mig om värmepumpar
  • **
  • Antal inlägg: 18
  • Värmepump eller värmepumpar?
SV: Går det att rädda GLOBAL knivar?
« Svar #6 skrivet: 01 november 2014, 12:24:14 »

Gör det själv bara om du verkligen vet vad som behöver göras och hur. Lämna dem annars till en professionell knivslipare. Någon som proffsen/kockar anlitar. Hör efter på en välrennomerad restaurang.

Utloggad shelter

  • Expert på värmepump
  • ****
  • Antal inlägg: 388
  • Kön: Man
  • Tekniknörd
SV: Går det att rädda GLOBAL knivar?
« Svar #7 skrivet: 01 november 2014, 14:03:21 »
Känns ju lite som knivarna är förstörda. Vem i helvete är så korkad att han öht kör vinkelslip på köksverktyg?
Panasonic CU-6501 AVT (CU-E12EKEB)
Fujitsu LEC-N 12

Utloggad Volvo245GLT

  • Expert på värmepump
  • ****
  • Stad/land: Ljusne
  • Antal inlägg: 490
  • Kön: Man
SV: Går det att rädda GLOBAL knivar?
« Svar #8 skrivet: 01 november 2014, 14:46:49 »
Nej jag skulle då aldrig komma på att använda vinkelslipen... Dremel med lilla kapskivan är ju så mycket smidigare!  ;)

Slipade faktiskt en av våra stora köksknivar på det viset. Den blev riktigt vass (en stund) med massa små hack i eggen, så nu skär den även upp brödlimpor utan problem.  tummenupp
Kniven i fråga var dock av fabrikat Biltema och kostade 49 kr.
Thermia Villa 75 -03
Thermia DUO 12 -85
Panasonic E21DKE -05

Utloggad Tågråttan

  • Det är skillnad på expert och nyfiken amatör! Jag tillhör det senare.
  • Dignitär inom värmepump
  • *****
  • Antal inlägg: 3380
  • Kön: Man
  • Jag gillar inte OST.
SV: Går det att rädda GLOBAL knivar?
« Svar #9 skrivet: 01 november 2014, 16:31:13 »
Den som har slipat den där kniven skulle ersätta dig..
Tegelfasadsvilla i Mälardalen, byggd-1967, 260kvm boyta + 25 kvm garage. 
Kopplade 2-glas fönster..
Energiförbrukningshistorik:
1967-2011: ca 40 000-29 000kwh/år. Tidigare ägaren"
2012:   17 214 kwh.
2013:   15 451 Kwh. 
2014:   10 535 Kwh.
2015:   13 254 Kwh.
2016:   14 867 Kwh.
2017:   15 812 Kwh.
2018:   16 391 Kwh. 
2019:   15 466 Kwh.
2020:   16 099 Kwh.
2021-06-06  10451Kwh.

6 juni 2021: Startade Nibe F1145 med 300L VPB och 300L arbetstank och borra 250 meter.
Värmde hela huset i 9 år med två luft/luftvärmepumpar, Mitsubishi FD 25 och en FH35 installerad av TS Comfort AB, supernöjd..
Egenbyggd luftsolfångare: 5m2 kollektor, 160mm kanalfläkt 540m3/h installerad April 2013
Spiskassett: Contura,  Maj 2012, 2-3 mysbrasor om året.
Ventilation: FTX Flexit uni 4,   435-657kwh/år. 
Vindandelar: SÅLDE ALLA 150 ANDELAR I SISTA STUND.
Huvudsäkring: 35 Ampere som mest, nu 20 Ampere.
Logger2020 mäter: Temperaturerna Ute, Uterum, förråd/garage, 4 luftkanalers till/från i FTX och temp/fuktsensor.  Den visar även elförbrukningen på bergvärmepumpen, Air-condition "LLVP"   och total elförbrukning.

Bonushus, installerad bergvärme Okt 2014. "Sålt 2019"
2x200m borra. Thermia duo 16kw, 500L UVL-tank och separat vvb 300L.

Utloggad Fattiglapp

  • Felaktigt utnämnd till
  • Dignitär inom värmepump
  • *****
  • Antal inlägg: 1657
  • Kön: Man
  • Go ahead punk.... make my day.
SV: Går det att rädda GLOBAL knivar?
« Svar #10 skrivet: 01 november 2014, 16:36:16 »
Men vad i H*****e, är inte grottmäniskorna utdödda? Bara för att de där nu är vassare än en flintasten kan man väl inte vara nöjd?

Utloggad BigGitt

  • Jag kan nästan inget om värmepumpar. Kolla alla mina tips!
  • Dignitär inom värmepump
  • *****
  • Stad/land: Sjöbo 27500
  • Antal inlägg: 1666
  • Kön: Man
  • Skåne, Sjöbo
SV: Går det att rädda GLOBAL knivar?
« Svar #11 skrivet: 01 november 2014, 18:24:41 »
Jag har inte betalat till denna person. Det är en läxa.

Nu har jag fått bekräftat att det går att fixa. 2 timmar per kniv. Med våtslipstenar. De blir vassa men aldrig mer snygga. Hellre det än att kasta.
Hade det varit en tot främling ...  >:(  fiR:
Jag är värdelös på att köra bil!

Glöm inte att jag är amatör.

Utloggad xxargs

  • Guldmedlem
  • Dignitär inom värmepump
  • ******
  • Antal inlägg: 1139
SV: Går det att rädda GLOBAL knivar?
« Svar #12 skrivet: 01 november 2014, 19:29:58 »
Varför tar man sig på sådana uppdrag om man inte har kunnandet - bara för att man har bänkslip/vinkelslip/våtslip etc. hemma är inte samma sak som att kunna slipa kniv - man skall nog se arbetsprover eller slipa lite billigare knivar innan man skickar iväg sina dyrgripar till okända självutnämnda knivslipare...

eller så lägger man själv ned tiden och köper på sig stenar för att själv slipa sina knivar - då finns det heller ingen att skylla på om resultatet inte blev som tänkt
 

Utloggad Tågråttan

  • Det är skillnad på expert och nyfiken amatör! Jag tillhör det senare.
  • Dignitär inom värmepump
  • *****
  • Antal inlägg: 3380
  • Kön: Man
  • Jag gillar inte OST.
SV: Går det att rädda GLOBAL knivar?
« Svar #13 skrivet: 01 november 2014, 19:38:02 »
Med ett brynstål fixar man det själv, busenkelt.
Det är 1000ggr svårare att knyta en slips än att använda brynstål.

Slipade han alla dina globalknivar med samma resultat? :'(
Tegelfasadsvilla i Mälardalen, byggd-1967, 260kvm boyta + 25 kvm garage. 
Kopplade 2-glas fönster..
Energiförbrukningshistorik:
1967-2011: ca 40 000-29 000kwh/år. Tidigare ägaren"
2012:   17 214 kwh.
2013:   15 451 Kwh. 
2014:   10 535 Kwh.
2015:   13 254 Kwh.
2016:   14 867 Kwh.
2017:   15 812 Kwh.
2018:   16 391 Kwh. 
2019:   15 466 Kwh.
2020:   16 099 Kwh.
2021-06-06  10451Kwh.

6 juni 2021: Startade Nibe F1145 med 300L VPB och 300L arbetstank och borra 250 meter.
Värmde hela huset i 9 år med två luft/luftvärmepumpar, Mitsubishi FD 25 och en FH35 installerad av TS Comfort AB, supernöjd..
Egenbyggd luftsolfångare: 5m2 kollektor, 160mm kanalfläkt 540m3/h installerad April 2013
Spiskassett: Contura,  Maj 2012, 2-3 mysbrasor om året.
Ventilation: FTX Flexit uni 4,   435-657kwh/år. 
Vindandelar: SÅLDE ALLA 150 ANDELAR I SISTA STUND.
Huvudsäkring: 35 Ampere som mest, nu 20 Ampere.
Logger2020 mäter: Temperaturerna Ute, Uterum, förråd/garage, 4 luftkanalers till/från i FTX och temp/fuktsensor.  Den visar även elförbrukningen på bergvärmepumpen, Air-condition "LLVP"   och total elförbrukning.

Bonushus, installerad bergvärme Okt 2014. "Sålt 2019"
2x200m borra. Thermia duo 16kw, 500L UVL-tank och separat vvb 300L.

Utloggad Puckonen

  • Mer intresserad än just
  • Expert på värmepump
  • ****
  • Antal inlägg: 683
  • Gissar oftast fruktansvärt dåligt... :/
SV: Går det att rädda GLOBAL knivar?
« Svar #14 skrivet: 01 november 2014, 21:38:32 »
Jag vet att vår lokala återförsäljare brukar skicka Global till ngn riktigt vass(!) firma i Göteborg för slipning, men först när han fått ihop 50 knivar så frakten blir human per kniv. Nu orkar man ju inte vänta så länge för att få det slipat, men vi köpte en tre-stegs gör-det-själv-slip för Global av honom för att par hundringar och frugan klagar inte. Vill minnas att global har en lite annorlunda vinkel på eggen så man skall se upp med vad man skaffar för gör-det-själv-slip. Grymt tråkigt det där med dina knivar, lycka till o hopaps det löser sig BigGitt.
200 kvadrat luftigt o välisolerat nybygge, egenritat och självbyggt. Inflyttad 2012, finns ett par stora moment kvar dock...
Värms av en Nibe 1245-8 + FLM, extra VVB i serie med VP. Aktiv RMU 40. 180 meter borra, 5 meter foderrör, gissar ca 170 meter aktivt.
Golvvärme i ca 160 kvadrat gjuten platta samt ca 70 kvadrat träbjälklag. Behov av volymtank finns...
Verkar landa på ca 11000 kWh/år inklusive allt. Elmätare för VP, VVB och klädkammare med serverskåp inköpt "här" av Rickard.

nibe, ctc, baxi, golvvärme, solenergi Mer n 20 rs erfarenhet av vrmepumpar
 


Annonser

Right Block

Vibrationsdämpare
Besök vår webshop, klicka här!
Energioffert.se
Energibutiken.se smarta varor på nätet, leverans till dörren
luftvärmepumpar, tillbehör, installationsmaterial, vi har allt!
Annonspriser

Online just nu!

Ad
CitCop - Värmepumpar med installation i hela Sverige
Svenska apotek med tillstånd
Annonsera i Värmepumpsforum, klicka här för att ställa e-postfråga och få mer info.
Kampanj från Polarpumpen!.
Varför betala dyrt för nåt enkelt?