Hej
Jag har ingen aning om vad det är för givare men prova att mäta motståndet mellan trådarna, jag antar att det är två trådar.
Prova med att byta plats på trådarna så du mäter motståndet åt båda hållen, om det är samma motstånd åt båda hållen så kan det vara ett temperaturkänsligt motstånd som prob.
Om motståndet är olika så är det nog fråga om halvledare (elektronik) och då blir det svårt om man inte vet vilken krets det är.
Om det är motstånd så värm känselkroppen och se efter om motståndet ändrar sig för då blir det lättare att göra beroende på vad du vill göra förståss.
MVH
Messer