Ämne: Pors Bränvin

[Gäst407]

hej ..

finns det nån här som testat att krydda sitt bränvin med pors...
jag har bara smakat det som finns på bolaget å gillar det skarpt så jag har vissa ideer om att testa krydda upp lite för egetbruk
å kolla om det blir bra

har ni testat ?

[boek]

... nää... hick... men dä schkulle man hick... kanske hick... göra... hick... bara dä blir hick... schtarkt såå... hick...

[Tommy K]

Det går mycket bra!
Men tänk på att pors har en mycket kraftig smak. Det bästa är nog att pröva sig fram genom att först göra en "grund" på brännvin och några blad som får stå och dra ett par dagar i en halvflaska. Detta blir knappast drickbart enligt min smak, utan man får använda det till att "späda upp" annat brännvin till önskad smak. Läge för några experiment alltså. Smaka och smaka och smaka...

[Gäst407]

hej ..
tackar för det seroiösa inlägget..

joo tommy jag har satt en liten sats e en glasburk med lite sprit å massor med blad,nu återstår bara att
testa blanda ut det å se hur det smakar...
läste om det på nätet å det skulle bli gulaktigt i förg men det vette den om det funkar lite gult e det allt men inte som bolagets pors

jaja det e bara å testa sig fram,hoppas man börjar se tomtar å troll av bryggden

[humlan57]

hej ..
tackar för det seroiösa inlägget..

joo tommy jag har satt en liten sats e en glasburk med lite sprit å massor med blad,nu återstår bara att
testa blanda ut det å se hur det smakar...
läste om det på nätet å det skulle bli gulaktigt i förg men det vette den om det funkar lite gult e det allt men inte som bolagets pors

jaja det e bara å testa sig fram,hoppas man börjar se tomtar å troll av bryggden

Tomtar å Troll..., då ska Du krydda med malört eller röd flugsvamp 

mvh humlan.

[boek]

Ber om ursäkt Doktorn...  Varför inte testa med Johannesört? Man plockar blommorna och lägger i sprit där de får ligga och dra två tre veckor. Sedan silar man ifrån blommorna. Den färdiga brygden får en vacker rubinröd färg. Sedan ska brygden stå och mogna några månader innan den avsmakas. Rekommenderas. Har inte testat med pors men det är kanske värt att prova...

[Tommy K]

hej ..
tackar för det seroiösa inlägget..

joo tommy jag har satt en liten sats e en glasburk med lite sprit å massor med blad,nu återstår bara att
testa blanda ut det å se hur det smakar...
läste om det på nätet å det skulle bli gulaktigt i förg men det vette den om det funkar lite gult e det allt men inte som bolagets pors

jaja det e bara å testa sig fram,hoppas man börjar se tomtar å troll av bryggden

Det verkar som att du är på rätt väg! 
(sen verkar det ju som om andra här inte vill att du ska göra porsbrännvin...)

[humlan57]

hej ..
tackar för det seroiösa inlägget..

joo tommy jag har satt en liten sats e en glasburk med lite sprit å massor med blad,nu återstår bara att
testa blanda ut det å se hur det smakar...
läste om det på nätet å det skulle bli gulaktigt i förg men det vette den om det funkar lite gult e det allt men inte som bolagets pors

jaja det e bara å testa sig fram,hoppas man börjar se tomtar å troll av bryggden

Det verkar som att du är på rätt väg! 
(sen verkar det ju som om andra här inte vill att du ska göra porsbrännvin...)

Tycker mera det verkar som Dr är inne på, nån form av häxbrygd (Tomtar å Troll) å då är "röd flugsvamp" väl utprovat, av våra förfäder vikingarna....

mvh humlan.

[humlan57]

http://www.lysator.liu.se/~johana/snaps/snaps.html

mvh humlan.

[Art Deco]

Kanske ännu en grej att testa värmeväxlaren på ( jag menar dom där rostfria hinkarna i skogen bakom dungen höger om din Chunlan.........), du kanske kan använda Northenkingen som försöksperson (labbråtta), spottar han inte kanske det går bra att använda framöver...

[Sfinx]

Har ni inte provat porsbrännvin har ni något trevligt att se fram emot. Själv föll jag för porsen under en fiskevecka i jämtland sent 70 tal. Gudagott fiske på storöring och storröding under ljusa sommarnätter med en liten plunta för att jaga bort myggen. 
Sedan dess är jag såld och numera är det aldrig nubbe utan porsbrännvin som alternativ.
Smaken är ett extrakt av svensk sommar. Oslagbart.