Den eviga frågan. Vilken är bäst...
Lite som PC och Mac.
Skillnaden är minimal, fördelen med Ardunio är att de har färdiga kort. Förenklar väldigt.
Basic stamp vet jag inte vilken CPU de är byggda på , men det är en basictolk på kortet. Går att fixa direkt från datorn istället.
Pic och ATMega är i stort likvärdiga, men den ena är bättre på något som den andra inte har.
Jag föredrar att bygga från grunden med bara en IC. Mest för att det går :-)
Men vill man inte börja etsa kort och dra 2000 sladdar och lödbanor, så använd Arduino.
Kan du inte programmera och vill lära dig, Välj arduino och börja med det. Då kan du lätt välja annat senare.