Ämne: Kylelement för ölbryggning?

[Pontanellen]

Hej alla!
Hoppas att jag har hamnat rätt med min fråga!

Jag har börjat att brygga öl och letar efter lämpligt kylelement för att kyla ned brygden. Vanligtvis används kopparrör som man gör till en spiral och kör kylvatten (kranvatten) igenom. Eftersom ni har stor erfarenhet inom kylning så postar jag nu här för att få lite tips och inspiration.

Har ni några förslag tíll alternativt/bättre sätt att kyla ned brygden?
Finns det färdiga  kylelement att köpa med större värmeöverföringsarea?

Kriterierna som helst måste uppfyllas är:
billigt (en relativ parameter förstås...men i jämförelse med kopparrör som inte är så billigt längre),
enkelt,
skall fungera på kranvatten.

Ser fram emot lite brain-storming!
Bästa hälsningar
Pontus

[Sanntos]

Plattvärmeväxlare, du kan nog hitta en begagnad, det sitter två i alla värmepumpar (måste tömmas först av kyltekniker)

[Pontanellen]

Hej!
Tack för snabbt svar. Lite skeptisk till att köpa in begagnat.
Hygienen är otroligt viktig för att inte förstöra en sats när man brygger.
Men en billig ny plattvärmeväxlare hade kunnat fungera. Men kräver en sådan lösning att ölet pumpas runt med
separat pump?

Mvh
Pontus

[Rickard]

En solslinga eller förvärmningsslinga i koppar borde väl fungera.
Men om vanliga kopparrör som du själv slingar till en kylare blir för dyrt så blir det nog svårt att hitta nåt bra/prisvärt som är färdigtillverkat och hygienist.
En sån slinga kostar ca 3000-6000 kr.

Var går din smärtgräns?

Plattvärmeväxlare är lödda, och tryckfallet beror på flödet, så den som kan svara på frågan om pump måste få veta flödet och tillgängligt tryckfall.

[Sanntos]

Lite skeptisk till att köpa in begagnat.
Hygienen är otroligt viktig för att inte förstöra en sats när man brygger.

Visst, men en ny måste också rengöras i så fall.

[gossen]

Hitta en gammal vattenkylare, alltså en sådan som man ställer en dunk upp-och-ner uppe på. I dessa finns det en balja i rostfritt med en kylslinga runt och en liten kompressor som kyler ner baljan.

[BMF]

Kan det här vara något som funkar?
http://www.bryggeributiken.se/product/plattvärmeväxlare-36-plattor
eller ett något billigare allternativ
http://www.bryggeributiken.se/product/v%C3%B6rtkyl-i-rostfritt-5-m



PS: Tack Googel

[Smurfen.]

Det behövs antagligen inte många meter koppar rör för att kyla bryggden eller är det många grader som ska kylas bort ? Vid sprit tillverkning brukar man ha spiral lindat rör omsluten av en burk och det brukar inte innehålla så många meter rör men kyler bra.