Ämne: Dags för en ny spis/ugn

[torbjorn_forsman]

Har nog haft fyra ugnar. Varför håller de så dåligt? Elektroniska displayer går sönder så man inte kan använda spisen. På Elektroluxarna exploderar inre glaset efter 3-4 år. Plastlisterna runt luckan har vid det laget börja smälta. Alltså inget att laga. Med pyrolys torde det bli än värre?
Vi valde stor varmluftsugn med rattar och så få funktioner som möjligt.
Istf ånga kan man ställa in ett fat med vatten. Samma effekt, bra t ex när man grillar och inte vill att det ska bli torrt och bränt i kanterna.

Märkligt, jag känner inte till några allvarliga problem med inbyggnadsugnar. inte mer än på alla andra vitvaror.

Min bror har en Siemens med pyrolys, köpt ca 2010. För några år sedan gick styrkortet sönder på den i samband med någon matlagning som gav extremt mycket vattenånga, det visade sig att kortet hade blivit genomblött och det blev krypunderslag i eller under ett relä. Hade mycket väl gått att reparera men han köpte visst ett nytt kort för att få igång ugnen snabbt, lagade det gamla och lade det på hyllan för senare bruk.

I släktens stuga finns en Ikea/Whirlpool som nog är 25 år gammal vid det här laget, efter några år gick tätningslisten (verkar vara nån slags silikongummi) runt luckan sönder under en kall vinter då huset var kallställt. Jag räddade en list från en liknande Whirlpoolugn på återvinningen och den är vad jag vet fortfarande hel.

Den ugn som fick släppa till listen visade sig vara kasserad pga intermittent jordfel i ett av värmeelementen. Den kunde då och då lösa ut JFB i samma ögonblick som termostaten slog ifrån, eller om man vred på funktionsomkopplaren då ugnen var varm.

När jag köpte min stuga 2015 följde det med två inbyggnadsugnar. En Whirlpool från 2010 som var installerad i köket, den har fungerat helt felfritt sedan dess. Och en Bosch eller Siemens från tidigt 90-tal som stod bland en massa bråte i garaget, den visade sig också vara i fullt fungerande skick men skänktes bort till behövande. Den senare ugnen var ovanligt nog gjord för 400 V enfas.

Rent allmänt har jag blivit skeptisk till Electrolux-koncernens märken på senare år. Det är lite för mycket av småapparater med snygg design men sämsta möjliga kinabygge under skalet, tvättmaskiner som får märkliga intermittenta fel som trotsar alla försök till felsökning, diskmaskiner med plastdelar som inte tål maskindiskmedel utan faller sönder efter några år, osv osv.

[tipo874]

Vi köpte en Electrolux spis med induktion och dubbla ugnar. I stan har vi har en äldre Husqvarna med glashäll och dubbelugn och ville ha en med dubbla ugnar även i stugan.
Kan inte säga att vi är nöjda med den. Måste vara designad av ingenjörer som aldrig lagat mat.
Alla plattor är lika små, de ska känna av och anpassa sig, men största storleken är för liten. Övre ugnen och de högra plattorna går på samma fas och det går inte att köra boostläge på de plattorna om övre ugnen är igång, undre (stora) ugnen och vänstra plattorna går på var sin fas.
Alla reglage är touch och sitter i hällen. Kokar nåt över stängs allt av. Det finns knapplås, men det fungerar bara om en platta är på, det går inte att använda enbart för ugnarna.
Flera andra irriterande designmissar.
Tyvärr har vi inte hittat någon annan spis med dubbla fullbreddsugnar.

[TS Comfort AB]

Touch kan man bli tokig på ibland , speciellt om man har blöta fingrar och som det skrevs att man kan råka stänga av allt .
Vår nuvarande är så korkad så om strömmen har gått i huset så måste man först ställa in klockan på ugnen för att kunna köra den, och inte tusan kommer man ihåg hur man gjorde när det händer!

Man blir inte direkt klokare på vettigt märke/modell än så länge i tråden , men var en chansning att några nyligen inhandlat någon bra kombimodell men dom flesta har nog separata delar.

[torbjorn_forsman]

Tekniskt sett vore det inte alls svÃ¥rt att göra ett drivdon för induktionsplattor trefasmatat, sÃ¥ att varje platta pÃ¥ en induktionshäll eller -spis belastar alla tre faserna jämnt. Det blir ju precis samma teknik som pÃ¥ primärsidan i en trefasmatad inverterstyrd värmepump, elbil som kan ladda med trefas, trefasansluten invertersvets etc.  Men tillverkarna verkar framhärda i enfasdrivdon, som om man skulle vilja använda samma prylar även i smÃ¥ fristÃ¥ende stickproppsanslutna kokplattor.

Med trefasdrivdon skulle det också vara lätt gjort att styra bort en del av platteffekten från den eller de faser som för tillfället belastas av ugnen men behålla samma sammanlagda effekt för den platta som för tillfället är igång.

[lubbis]

På min Electrolux spis matar 1 fas de två plattorna till vänster och en annan fas de till vänster. Antar att tredje fasen matar ugnen.

Man kan inte köra två plattor på max i en rad då blir effekten för hög och då reducerar den effekten till den ena plattan.

Det går att låsa touchkontrollerna tillfälligt efter att man ställt in rätt effekt på plattorna.

Att ställa klockan är lätt, bara att trycka på klocksymbolen.

Vad som är bra med Electrolux är att de har alla ritningarna online så att man ser reservdelsnummer.