Om acktankarna är tömda efter två dygn redan så här tidigt på säsongen tycker inte jag det finns någon anledning att fundera på att stänga delar av volymen (annat än just om man elvärmer på sommaren.)

Att underhållselda oftare än nödvändigt är ingen poäng, snarare tvärt om. Varje gång man eldar värms själva pannan upp, och den värme som finns kvar där efter avslutad eldning försvinner till stor del ut genom skorstenen. Samtidigt får man i regel övervarmt i pannrummet, och det är sällan resten av huset kan tillgodogöra sig detta.

Jag förutsätter att systemet har en bra laddpump/laddomat på pannsidan och en motorshunt som går på utetemperatur på radiatorsidan. Annars bör man skaffa det snarast, utan blir vedeldningen onödigt jobbig och ineffektiv.

En gammal lanthandel låter som ett ganska stort hus som kanske inte är så välisolerat? I så fall är två kubik ackumulatortank inte särskilt mycket.

Hur länge räcker värmen i tankarna? Det är ju också en avvägning av hur man värderar besväret av att tända upp i pannan. Först om värmen räcker mer än två dygn kanske jag skulle fundera på att stänga någon del av tankvolymen, men det är ju individuellt. Man kan också väga in vad som händer med spillvärmen; är tankarna välisolerade och/eller kommer spillet huset tillgodo så är det liten förlust att köra på med hela tankvolymen.