Skrivet av: Rickard
« skrivet: 04 juli 2025, 09:15:34 »Vi köpte en sån här: https://www.hemfint.se/vedeldad-pizzaugn-neaple?utm_source=google&utm_medium=cpc&utm_campaign=PLA+-+High+Prio+-+Bestsellers+-+Shopping&utm_id=19898666056&gad_source=1&gbraid=0AAAAADoYWOWgmtQEJtKjxVYbIXnl6jHYd&gclid=Cj0KCQjw953DBhCyARIsANhIZoZLjQ93JE-5fIhfqQDswYDe-PRgdmMPFVDCxEv4W-gv6TVb9fk9kDUaAvHuEALw_wcB

Lite bökigt, svårt hålla temperaturen, troligen för liten massa.
Man eldar längst bak och på sidan, eller mitt i ugnen, sopar sedan bort askan och tillagar direkt på stenarna, eller möjligen på en lös pizzasten som är enklare att hålla ren, men den lagrar inte lika mycket värme som själva eldfasta stenarna i botten.
Blir helt OK, men det behövs ett antal försök innan man lärt sig.
Nu senaste eldade vi först med ved, tände ett tändrör med briketter, som vi la in när elden började falna, och fick då skapligt jämn och fin temperatur.
Vill du bara ha goda pizzor på ett enkelt sätt är nog denna ett bättre alternativ:

https://www.grillkung.se/produkt/ooni-koda-16
Dottern har något liknande, men billigare (Dock en Ooni) som funkar bra.
Går fort, och blir varm.
Ännu enklare om du köper elvarianten.
Om du ska mura, mura den inte för liten.

Lite bökigt, svårt hålla temperaturen, troligen för liten massa.
Man eldar längst bak och på sidan, eller mitt i ugnen, sopar sedan bort askan och tillagar direkt på stenarna, eller möjligen på en lös pizzasten som är enklare att hålla ren, men den lagrar inte lika mycket värme som själva eldfasta stenarna i botten.
Blir helt OK, men det behövs ett antal försök innan man lärt sig.
Nu senaste eldade vi först med ved, tände ett tändrör med briketter, som vi la in när elden började falna, och fick då skapligt jämn och fin temperatur.
Vill du bara ha goda pizzor på ett enkelt sätt är nog denna ett bättre alternativ:

https://www.grillkung.se/produkt/ooni-koda-16
Dottern har något liknande, men billigare (Dock en Ooni) som funkar bra.
Går fort, och blir varm.
Ännu enklare om du köper elvarianten.
Om du ska mura, mura den inte för liten.