Jag skulle nog gissa att periodisk höjning är en schemaläggning och kommer att fortsätta vara aktiv var 14e dag (eller vad du har ställt in den på) och först efter att den blivit aktiv, tar den hänsyn till temperaturen i beredaren.. Normalt så avslutas periodisk höjning en timme efter att stopptemp har uppnåtts (efter 5 timmar om den ej klarar att komma upp i temp). Den 1-timmesfunktionen borde vp köra oavsett hur vv värmts upp vid den periodiska höjningen..
Intressant frågeställning.. Jag tror att om du lyckas fylla upp vvb med 70-80 gradigt vatten, och vvb/bt6 håller tempen över stopptemp i en timme, så räknar den det som en legionellakörning.. Att det står periodisk höjning var 14e dag tror jag inte att man kommer undan, men du slipper att vp jobbar upp tempen under den tiden..