Till att börja med behöver du tre strömtransformatorer (likadana som man använder till t ex en värmepump med effektvakt).
Sedan kan jag tänka mig två olika praktiska lösningar på resten av problemet.

1)
Bygg en strömmätingång likadan som på t ex värmepumpars effektvakter - belastningsmotstånd för alla tre strömtransformatorerna, tre halvvågslikriktare, lite glättning och lågpassfiltrering av likspänningen. Denna likspänning får passera ett förstärkarsteg (t ex en OP-förstärkare), där man dimensionerar offset och återkoppling så att överföringsfunktionen mellan primärström och utspänning blir lämplig (kanske utspänning 10 V så länge strömmen inte överstiger 45 A, däröver sjunker utspänningen linjärt för att gå ner till 0 vid t ex 55 A). Skicka in denna 0-10 V -signal till frekvensomriktaren.

2) Anskaffa ett styrkort från en skrotad större elpanna med effektvaktfunktion. Oskadliggör termostatfunktionen, t ex med lämpliga fasta motstånd istället för tempgivarna och ställ in effektvakten på 50 A. Ta bort kontaktorerna som har styrt värmepatronerna och ersätt dem med småreläer som får koppla om en spänningsdelare så att man får ut en stegvis 0-10 V -signal beroende på hur mycket effekt styrkortet vill tillåta för tillfället.