Jag tycker också det ser ut som att växelventilen inte stänger som den skall.
Jag vet inte hur styret i dom där funkar, men i min VP värms vattnet alltid till 65 grader om elpatronen av nån anledning skulle behöva gå in och stötta.
Om det är så att växelventilen kärvar så kommer den ha problem att värma varmvatten, så efter en stund kommer den att koppla in elpatronen för att hjälpa till.

Jag håller med om att det ser ut som tappvattenvärmning efter att varmvattenberedaren blivit helt tömd, det kan då krävs två körningar innan allt vatten i tanken värmts upp.
Det som ser knepigt ut är den där driftscykeln efter sista varmvattenkörningen, där ser det ut som att värmepumpen producerar kallare och kallare vatten ju längre den går, mycket ovanligt.

Som jag tolkar det stiger även framledningstempen under kompressorn stilleståndstider, ett mycket ovanligt händelseförlopp.

Kör du värmebärarpumpen intermittent, så den står still när kompressorn står still?
Om inte så kan det vara tappvarmvatten som värmer radiatorsystemet p.g.a. läckage i trevägsventilen som växlar mellan värme och tappvarmvattendrift.
Ett sånt läckage ger många start och stopp för tappvarmvatten,försämrar COP och förkortar värmepumpens livslängd rätt rejält.
Normalt har man 4-6 starter/dygn för tappvarmvatten, hur många starter för tappvarmvatten har du om du tittar på en veckograf?

Ser ut som legionellakörning, inträffar detta varannan vecka?