Hur dimensionerar jag solpaneler? Vill ha tappvatten från april till sep. om det är möjligt.

Det är inte lätt att dimensionera. Kolla runt lite och läs på.
Hur mycket vv förbrukar ni per dag i kWh? -> Hur stor solfångaryta
Hur många dagar vill ni klara er på lagrad energi -> hur stor tank och hur stor yta
Hur många dagar ska tanken klara sig utan att gå i kok? -> hur stor tank
Det är knappast möjligt att klara sig helt utan tillskott april-sept pga vädret går inte att lita på. Men med 10m2 plana eller motsvarande vakumrör så klarar man sig rätt bra. 500l är kanske lite i underkant till så stor yta men jag tror det kan funka. Jag har 750 l på 60 rör och förra sommaren gick det i alla fall inte i kok. Undrar om inte Gano har 500l?

En annan sak att ta med i beräkningen är takvinkeln. Mina rör sitter nästan lodrätt vilket betyder att jag förlorar en del på sommaren pga ogynnsam vinkel men å andra sidan får jag bättre vinkel vår och höst då dagarn är kortare och värmen behövs mer. Man borde klara sommarmånaderna rätt bra på 5m2 om de sitter på ett "normalt" tak (30-40 grader). Men bara de soliga dagarna, det blir inte mycket överskott.

Är det risk att det går i kok med 500l tank på sammaren?

Om man laddar in mer än man förbrukar är det alltid risk för att det kokar tex när ingen är hemma. Med dubbelt så stor tank tar det dubbelt så lång tid. Men det finns skydd mot detta. Sök på partiell förångning och kolla på SYR-ventil.

mvh