Berget borde väl vara en rätt bra energikälla för kollektorn.
På snötäckt mark blir det ju sällan just någon tjäle, så nog tror jag det funkar.
Det kanske t.o.m blir vattensamlingar ovanpå berget, som slangen ligger i, och då får du ju riktigt bra med övergångsvärme från vattnet också om det skulle bli så kallt att det kommer ned under 0°C
Kanske kan du vattna området ordentligt just innan det fryser till på hösten?